Fiscalização do GDF Fecha Bares por Irregularidades em Bebidas e Higiene
Uma força-tarefa do Governo do Distrito Federal (GDF) interditou três bares na madrugada desta sexta-feira (3), após detectar diversas irregularidades durante fiscalizações em estabelecimentos de Ceilândia e Vicente Pires. A operação, que envolveu a Vigilância Sanitária, a Polícia Militar e o DF Legal, teve como foco principal a verificação da qualidade das bebidas comercializadas e as condições sanitárias dos locais.
No total, 25 estabelecimentos foram vistoriados, resultando na apreensão de 19 litros de bebidas clandestinas, três cigarros eletrônicos e cinco essências de vape. Os bares interditados apresentavam falhas graves, como más condições de higiene e infestação de baratas, além de produtos suspeitos de adulteração.
A ação foi intensificada após a suspeita de um caso de intoxicação por metanol no DF, o que acendeu o alerta das autoridades de saúde quanto à procedência e segurança das bebidas alcoólicas disponíveis ao consumidor.
Segundo Márcia Olivé, diretora da Vigilância Sanitária do DF, a prioridade da operação foi identificar produtos impróprios para consumo, seja por estarem vencidos, com rótulos irregulares ou com sinais de adulteração. “A ideia é proteger a população e coibir práticas ilegais no comércio de bebidas”, destacou.
Responsabilidade e transparência
Enquanto alguns bares foram autuados, outros passaram pela fiscalização sem apresentar irregularidades. É o caso do comerciante Paulo Ferreira, que comanda um bar em Vicente Pires. Para reforçar a confiança dos clientes, ele disponibilizou as notas fiscais dos produtos vendidos no local. “A transparência é fundamental. Queremos garantir segurança para quem frequenta nosso estabelecimento”, disse.
Mais de 1,6 mil estabelecimentos fiscalizados em 2025
De acordo com o auditor da Vigilância Sanitária, Allex Moraes, as inspeções avaliam desde a documentação do local até os ingredientes e rotulagem dos produtos. “Nosso objetivo é garantir que o consumidor receba um produto seguro, dentro das normas sanitárias e legais”, afirmou.
Somente em 2025, mais de 1.600 estabelecimentos, entre bares, restaurantes, quiosques e distribuidoras de bebidas, foram fiscalizados no DF. Desse total, 161 foram autuados, e quase 900 litros de bebidas foram apreendidos e descartados por não atenderem às exigências sanitárias.
