Benefícios do Consumo de Frutas Vermelhas e Açaí para Atividades Físicas
Com elevada concentração de vitaminas e compostos bioativos essenciais, as berries mais conhecidas como frutas vermelhas e arroxeadas (morango, amora, framboesa, cereja, mirtilo, açaí, goji berry, cranberry e groselha), são ricas em vitamina C, antocianinas, flavonoides e elagitaninos, o que exercem papel importante na eliminação dos radicais livres, resultando em uma potente ação antioxidante e anti inflamatória no organismo.
Um estudo recente mostrou os benefícios do consumo de açaí por atletas e praticantes de atividades físicas de alta intensidade, sendo capaz de melhorar a performance, diminuindo a exaustão do exercício físico e melhorando o estresse oxidativo do organismo. Logo, além de ocorrer um aumento da performance, a tolerância ao esforço físico também é potencializada, resultando em diversos benefícios para atletas competidores ou amadores.
Eu, Júlia Sousa, recomendo uma receita simples de smoothie funcional, utilizando o açaí natural (sem adição de açúcar), como base.
Smoothie Funcional de açaí e morango:
- 150ml de acaí puro (sem adição de açúcar)
- 200ml de água de coco
- 1⁄2 xícara de morangos frescos
- 1 banana pequena
– Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva entre 1h/ 1h30 antes do treino.
LACKERMAIR K. et al. Influence of polyphenol-rich diet on exercise-induced immunomodulation in male endurance athletes. Appl physiol nutr Metab, 2017.
