Alimentos Ricos em Histamina podem Influenciar Crises de Enxaqueca
Conhecer os gatilhos alimentares ajuda a prevenir dores de cabeça e melhora a qualidade de vida.
A enxaqueca é um tipo de dor de cabeça intensa e recorrente que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Entre os fatores que podem desencadear crises estão os alimentos ricos em histamina — uma substância presente naturalmente em alguns alimentos e produzida pelo organismo como parte de reações alérgicas e inflamatórias.
Alimentos como queijos curados, embutidos, vinhos, cerveja, tomate, espinafre, berinjela e certos frutos do mar contêm níveis elevados de histamina. Quando consumidos por pessoas sensíveis, podem desencadear dores de cabeça, vermelhidão na pele, congestão nasal, palpitações e outros sintomas associados à enxaqueca.
A sensibilidade à histamina pode ocorrer devido à deficiência da enzima diamina oxidase (DAO), responsável por degradar a histamina presente nos alimentos. Quando essa enzima está em níveis reduzidos, a histamina acumulada no organismo pode ativar receptores cerebrais ligados à dor, provocando crises de enxaqueca.
Especialistas recomendam que pessoas que sofrem de enxaqueca mantenham um diário alimentar para identificar possíveis gatilhos e considerar a redução do consumo de alimentos ricos em histamina. Em casos mais graves, a suplementação com enzimas digestivas específicas ou a consulta com nutricionistas e médicos especializados pode ajudar a controlar os sintomas.
Além da alimentação, hábitos como sono regular, controle do estresse e hidratação adequada desempenham papel importante na prevenção das crises. Com estratégias combinadas de dieta e estilo de vida, é possível reduzir a frequência e a intensidade das dores de cabeça e melhorar a qualidade de vida de quem sofre com enxaqueca.
